Löksoppa är verkligen enkelt, billigt och känns lyxigt. Passar således utmärkt i januari för er som haft en tuff jul med mycket mat. Du behöver 1,5 stora gula lökar, 1 stor potatis 1 vitlöksklyfta, 0,25 dl solrosolja 0,25 gram socker 1 lagerblad 1 tärning hönsbuljong Vatten … Fortsätt läsa Ostgratinerad löksoppa
Grönkål är bäst som det görs i tyskland. Här är ett vegetariskt recept (lakto) inspirerat av ett recept jag fick av en av mina närmsta vänners mamma. Fast i originalreceptet är det även gåsfett och köttbuljong. Veganer kan byta gräddemot havregrädde. Fortsätt läsa ”Grönkålspanna med ungsbakad butternut”
Supergod efterrätt som dock innehåller vaniljyoghurt (för er som inte är laktoovo funkar säkert motsvarande soygurt). Fortsätt läsa ”Hallonlakritsefterrätt”
Denna förrätt är för 5 personer och innehåller ägg och gjord med följande innehåll: Fortsätt läsa ”Sharoncrosstinis på varm svartkålssallad”
Så var vi där igen … det här med hur mycket tid vi (vegetarianer) egentligen lägger på matlagning.
Som om folk 2016 inte fattar att vegetarisk matlagning är som annan matlagning… Här kommer i alla all en QuickFix middag.
Du behöver följande: Fortsätt läsa ”Brödlös pizza med zucchini”
Detta är eventuellt årets mellis. Ett krämigt och magiskt gott alternativ till klassisk nyponsoppa i friluftstermosen. Till detta recept (2vuxna) gick det åt: 1/2 butternutpumpa 6 små svenska äpplen 4 dl vatten 2 dl grädde (För VEGANER använd havregrädde) 1 … Fortsätt läsa Äppel och pumpasoppa
Enkel och kan göras vegansk genom att byta ut grädden.
Du behöver: (För 2 vuxna) följande innehåll:
Nudlar för två koka enligt paketets anvisningar! Fortsätt läsa ”Oliv och myntanudlar”
Har du tur får Du tag på hela bambuskott de finns de även på burk.
Du behöver ett bambuskott för varje person. Detta är för två personer Fortsätt läsa ”Svamp och mozarellafyllda bambuskott”
Eftersom min reptilhjärna stod emot vaktmästarens utlysta hamburgarmakartävling enbart tills VD gick med kommer nu här mitt bidrag.( Han lägger dessutom ofta ut hashtaggen ”veg is a Word for bad hunter” när han lägger upp mat 😉 )
Alltså måste den bli bäst Här är mitt bidrag en milt rökig och saftig vegoburgare i ”bröd” av enorma champinjoner med smält honung och med klöver, morotsbacon, lök och nässelkräm. Serverad med trelagersfriterad potatis och aioli av linser . Fortsätt läsa ”Rökig Valnöts och sötpotatisburgare”
Enklast möjliga dumplings dock både ägg och ost i så enbart gör lakto-ovo! Fortsätt läsa ”Nässeldumplings”
Maddiesmat 